Se trata de la feria gastronómica organizada por el Gobierno de la Ciudad.
En pleno verano, no se interrumpen las propuestas gastronómicas oficiales en los distintos barrios. La feria Sabe la Tierra, que va recorriendo diversos puntos cada fin de semana, tiene agendado un nuevo paso por la Comuna 12. Estará este domingo 22 de enero en Parque Saavedra, con su modalidad de siempre.
Sabe la Tierra dirá presente en García del Río al 3300 entre las 8 y las 14 del próximo domingo, confirmó el Gobierno de la Ciudad. En simultáneo, se montará la feria en Parque Irlanda de Caballito y en Parque Las Heras de Palermo lo hará en el turno vespertino. En tanto, el sábado 21 será el turno de Rivadavia y Avenida La Plata, también en Caballito.
Esta feria es un "punto de encuentro directo entre productores y consumidores conscientes donde se propone una alternativa de vida más en consonancia con la naturaleza y las personas", plantean los organizadores, del área de Espacio Público e Higiene Urbana. "En sus puestos se pueden encontrar frutas y verduras agroecológicas, huevos de campo, panificados integrales y de masa madre, quesos artesanales, cereales, dulces y conservas sin conservantes, miel, jugos, aceites, alimentos apto celíacos, chocolates, yerbas, tes, hierbas, comida viva, sushi vegetariano, comida macrobiótica, hindú y mediterránea entre otros", prometen.
Sabe la Tierra cuenta asimismo con puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar. Todos los mercados son al aire libre, motivo por el cual el clima puede ocasionar su suspensión. Se trata de una iniciativa incluida en el programa BA Capital Gastronómica que impulsa iniciativas, eventos y beneficios del sector, renueva y crea mercados, patios gastronómicos y eventos para desarrollar la industria y promover el rubro.
